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远洋常识

气候变化导致鱼肉雪卡毒素含量上升

点击数:2132016-07-07 17:40:47 来源: 福建省远洋渔业发展促进会

来自美国国家海洋和大气管理局(NOAA)、北卡州立大学和海洋试验公司的科学家们进行了一项研究,认为气候变化导致的可预见的全球海洋温度上升可能会增加美国墨西哥湾和大西洋海岸东南部鱼类的雪卡毒素含量。  

根据该研究结果,人们可能通过食用受污染的热带海洋珊瑚礁鱼类如石斑鱼、鲷鱼、梭鱼而导致雪卡毒素中毒,这是一种最常见的海藻引起的毒素。鱼类容易被热带地区常见的微型鞭毛藻(Gambierdiscus)产生的强神经毒素雪卡毒素污染。在加勒比海产生雪卡毒素的藻类含量丰富,海洋变暖将使一部分这类物种向北移动,增加其在美国墨西哥湾和大西洋东南部的数量。气温升高也意味着面积更大、时间更长的有害藻类爆发,包括那些产生雪卡毒素的藻类。加勒比海的水温已经临近鞭毛藻的最适生长温度。超过这个温度,鞭毛藻的生长将受到抑制,会略微降低加勒比海地区的雪卡毒素风险。

NOAA近岸科学中心主任,该项目的负责人Mary Erickson表示,这是另一个利用NOAA观察预测技术来预测和准备环境变化及其对沿海社区和经济影响的例子。这有助于NOAA建立一个“气候智能型”系统来适应极端气候和天气及其长期变化。在这项研究中,研究人员计划通过利用11个全球气候模型和NOAA在加勒比海和墨西哥湾的浮标提供的数据预测直至2099年的加勒比水温。预测的温度变化被用于研究海洋变暖对产生雪卡毒素的两种藻类(GambierdiscusFukuyoa)的增长、丰度和分布的影响。

已知将有超过400种鱼类被感染。在美国水域,雪卡毒素在夏威夷、关岛、佛罗里达南部、波多黎各、美属维尔京群岛和少数墨西哥湾地区存在,并扩展至美国东南海岸一直向北至北卡罗莱纳。雪卡毒素阻碍了全世界许多地方的渔业发展。鞭毛藻产生的毒素污染了如珊瑚和海藻等海洋生物,海洋食肉动物捕食它们,导致毒素进入了食物链。NOAA科学家,该研究的参与者Steve Kibler表示,感染的鱼没有特殊味道、颜色和气味,现在没有方便的方法检测雪卡毒素。但是可以基于何时、何地会出现产生雪卡毒素的海藻来预告风险。预告可以帮助人们在雪卡毒素有可能出现时,在特定区域和时间有目标的检测和保护资源。

    这项工作是NOAA努力制定和实施的实用、经济、可持续管理雪卡毒素风险工作的一部分。下一步的研究包括确定哪些物种产生毒素、开发并将监测技术推广到世界各地热带国家的管理者和研究人员。
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