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2017年12月12日星期二农历:丁酉十月廿五
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远洋常识

无公害农产品、绿色食品和有机食品的差别

点击数:3242016-06-21 15:55:43 来源: 福建省远洋渔业发展促进会

  无公害农产品、绿色食品、有机食品都是指符合一定标准的安全食品,但它们的标准水平、认证体系和生产方式不同。主要区别如下:

  ①质量标准水平不同。无公害农产品质量标准以国家强制性标准为基础实施认证,或等同于国内普通食品卫生质量标准,部分指标略高于国内普通食品卫生标准;绿色食品分为AA级和A级,其质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织食品法典委员会(CAC)标准、欧盟质量安全标准;有机食品等效采用欧盟和国际有机运动联盟(IFOAM)的有机农业和产品加工基本标准。

  ②认证体系不同。无公害农产品认证体系由农业部牵头组建,以国家推行强制性认证(市场准入)为目标,为政府主导、企业自愿、全国统一使用的标志;绿色食品由中国绿色食品发展中心负责认证,有统一商标的标志,在中国内地、香港和日本注册使用;有机食品在国际上一般由政府管理部门审核、批准的民间或私人认证机构认证,全球范围内无统一标志。

  ③生产方式不同。无公害农产品生产必须在良好的生态环境条件下,遵守无公害农产品技术规程,科学、合理地使用化学合成物;绿色食品生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合,限制或禁止使用化学合成物及其他有毒有害生产资料;有机食品生产须完全按有机生产方式生产。
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